FESTEGGIAMO IL CAPODANNO CELTICO di Katia
Scenografia e simbolismo della Cena Allegorica
L’atmosfera è essenziale quanto il menù.
La stanza sarà preparata con addobbi che richiamano l’autunno e la festa di Samhain, dove prevalgono i colori arancio e nero.
Il Fulcro: Al centro del tavolo, risplenderà un candeliere con candele arancioni e nere, a simboleggiare l’alternarsi profondo della vita, delle stagioni, del giorno e della notte.
Per l’Allegoria degli Elementi:
– Luce e Fuoco: Non mancheranno la lanterna con la zucca e le candele dai colori adeguati. All’esterno, il falò o il braciere saranno pronti, mentre all’interno, una candela Madre rappresenterà la fiamma inestinguibile della vita.
– Fiori e Foglie: Le foglie autunnali e i fiori gialli, come crisantemi o calendule, aggiungeranno colore e simbolo di Luce.
– Frutti Sacri: Le mele saranno disposte sulla tavola tagliate in modo da mostrare la stella (al contrario), a significare il profondo ciclo di morte e rinascita.
Elementi Essenziali per la Tavola
La tavola sarà riccamente imbandita con questi doni della terra, ognuno portatore di un significato profondo:
Mele: Simbolo di vita e immortalità, rappresentano il ciclo di morte e rinascita, oltre alla conoscenza.
Melograno: Per invocare fortuna e abbondanza.
Nocciole: Frutto della saggezza, dell’ispirazione e della poesia, detentrici della conoscenza segreta (Alcune verranno consumate con l’elisir prima di sedersi a tavola).
Ghiande: Da donare come simbolo di prosperità e fertilità.
Assenzio: Per aumentare l’abilità psichica e l’intuizione.
Zucca: Rappresenta la Dea Madre feconda. I suoi semi simboleggiano fertilità e abbondanza.
Il Menù del Banchetto
Il banchetto sarà imbandito con cibi genuini, rigorosamente di stagione e autoctoni, fatta eccezione per eventuali ricette di natura rituale.
Le bevande possono essere semplici, come vino o acqua, ma si prediligono l’idromele o il sidro, tradizionali della cultura celtica.
L’Elisir e la Tradizione
Gli elisir, preparati durante l’anno con erbe e frutta, possiedono un profondo potere armonizzante: lavorano sull’equilibrio della mente, dell’anima e dello spirito. Per questo motivo, l’elisir deve essere assolutamente genuino e prodotto artigianalmente.
Il Menù
– Aperitivo “Samhain”: Elisir “Rum e Zucchero di Canna” servito con le Nocciole (frutto della saggezza, come da tradizione).
– Antipasti: Tagliere di salumi: Salame e Speck; Tartine con paté di lepre; Bocconcini di lardo e castagne al miele; Praline di formaggio e mandorle; Flan di zucca; Patate con salsiccia; Piade con fonduta.
– Primi Piatti: Tortelli di zucca; Tagliatelle alle castagne; Zuppa di legumi.
– Secondi Piatti: Tagliata silvestre (cervo); Gallo alla “Cascata”.
– Contorni: Verdura fresca di stagione.
– Dessert: Frutta fresca di stagione.
– Selezione di formaggi stagionati.
Per chiudere, Dolcetti Celtici misti, Samhain Surprise, Caffè.
Come Bevande: Vino Cabernet, Sidro, Acqua naturale e frizzante, Spumante di sambuco.
Per il saluto finale, l’elisir di protezione.
Ricetta dell’Elisir: Hypericum perforatum (scacciadiavoli), Achillea millefolium, Fragaria vesca.
E per chiudere…
Se nella notte oscura paura avrai,
e protezione dalla invidiosa
cattiveria vuoi ottenere
questo elisir devi bere.
I tuoi poteri puri aumenteranno,
e la gioia di viver
nel tuo cuore regnerà.
Bevi un goccio ogni dì…
Aspetta la luna buona,
sotto i raggi d’argento
questa pozione deve sostare
e sol allora questa potrai sorseggiare.
La fumigazione di Shamain
potente la renderà,
Non può nuocere questo rimedio,
se il tuo cuor è puro e sincero.
Prendilo con cura…
e solo per la giusta verità.
Autore: Katia
Messo on line in data: Ottobre 2025